Bager Økologiske pizza’er til Kulturnatten
Haslev: I aften vil man kunne købe økologiske pizza hos GADEnoMADen, der opstiller en mobil madbod ved Haslev Bibliotek
GADEnoMADens specialitet er økologiske pizzaer, der bliver lavet på stedet, og bagt i den medbragte lerovn, så kunderne kan følge hele forløbet. De bruger et bredt udvalg af nordiske råvarer, der er valgt ud fra et kriterium om høj kvalitet, uden at prisen på pizzaerne bliver urimelig høje.
De to unge ildsjæle bag GADEnoMADen, Joan Jørgensen og Thomas Vejsnæs, ønsker at højne kvaliteten på fastfood ved at kombinere traditionelle pizzaer med det moderne nordisk køkken. De har selv konstrueret den medbragte brændefyrede lerovn, der bager en pizza på ca. 5. min.
Der er et bredt udvalg af vegetar- og kødpizzaer på menukortet, der også indeholder drikkevarer fra Søbogård.
Relaterede artikler
Kommentarer