Karise: LOF Faxe har i samarbejde med Karise Bageri oprettet et kursus ”Konditor for en aften”

Onsdag den 29. januar afholder LOF Faxe et kursus i Karise Bageri. Deltagerne vil under kyndig undervisning af mester selv, samt en konditorsvend, lære at fremtrylle lækre cup cakes.

Der bliver vist hvordan grunddejen og icing (smørcreme) laves, med tips om smag og fyld. Ved brug af bageriets udstyr skal der dekoreres cup cakes med icing i flotte mønstre og farver. Deltagerne får også mulighed for at lave pynt i fondant samt masser af tips og tricks med hjem, der kan bruges til mange andre kager.

Deltagerne får selvfølgelig deres fantastiske cup cakes med hjem i æske.

Der vil være en udgift til råvarer på 55 kroner, som afregnes direkte med Karise Bageri. Der vil efter kurset være mulighed for, at købe materialer med hjem.

Michael Nielsen, der ejer Karise Bageri, er uddannet bagermester og konditor. Han deltager jævnligt i konkurrencer. Har vundet mange medaljer i Guld – Sølv og Bronze til både DM – EM – VM

Tilmelding på www.faxe.lof.dk eller ring til skoleleder Susanne Jershøj på telefon 4240 1050

Kurset ”Konditor for en aften!” foregår onsdag den 29. januar fra klokken 17:00 til 20:00, hos Michael Nielsen i Karise Bageri, Skolegade 4, 4653 Karise.