Gisselfeld/Haslev: Med over 50 stadeholdere og en hel del andre deltagere bliver Bondens Marked større end nogensinde

Vi har tidligere skrevet om nogle af den mange nyheder på Bondens marked på Gisselfeld i næste weekend.

Men der er heldigvis også ting der er fuldstændig som de plejer at være. Således kan man også i år købe den allerbedste og mest bæredygtige økologiske kaffe hos Just Coffe. Ligesom Rodegården selvfølgelig også kommer med deres vidunderlige gedeburgere og gedepølser fra egne geder.

Også i år tilbyder eleverne fra Tybjerg Privatskole trækning af vogne med kundernes varer i. Farmorhuset fra Vordingborg kommer desuden med deres legeværksted for børnene.

Man kan følge Bondens Marked på Facebook

Blandt de mange udstillere er der også tre fra Stevns, nemlig Stevns Bryghus, Stevns Fædevarenetværk og Teadrops fra Højerup.

Liste over lokale stadeholdere:

Hvidløg & Vin. Økologiske hvidløg dyrket i Faxe Kommune igennem mange år. Og økologiske og biodynamiske franske vine.

Kildemarksgården. Årstidens bær og grøntsager fra markedets mest stabile stadeholder! Det skal være kødet der er tilbehøret til det grønne og ikke omvendt.

Kærsgård. Kød og pålæg fra egne fritgående dyr – kyllinger, shropshire får og lam, jersyetyrekalve, gæs, ænder og svinekød.

Skovgård Gårdbutik. Kød fra kødkvægsblandingen Hereford/Limousine. Lokalt opdræt fra Dyssevej i Faxe.

En af årets nyheder er at man lære at indsamle forskellige krydderurter og derefter anvende dem i madlavning

Læs også: Bondens Urter på Bondens Marked

Der er også nye værtsfolk i madteltet. I år er det Kim Mühlhahn fra The Food Agency, der skal lave maden til både gæster og stadeholdere.

En af de største nyheder er at Søren Sørøver og Lone Landmand optræder med deres kaoskøkken og fortælle om , hvad bøndernes råvarer kan bruges til i praksis. Det sker i et smage/oplevelsestelt i parken, hvor man også kan blive klogere på hvidløg, honning og bæredygtighed.

Læs også: Nye madoplevelser på Bondens Marked

Man kan se den opdaterede liste over stadeholdere og aktiviteter på Bondens Markeds hjemmeside

Bondens Marked foregår lørdag den 22. og søndag den 23. juni på Gisselfeld