Haslev: Fødevarestyrelsen har besøgt Restaurant og Café Zaika i Jernbanegade 22 i Haslev og det resulterede i en halvglad smiley

Torsdag den 18. januar var en kontrollant fra Fødevarestyrelsen på besøg hos Zaika Cafe & Restaurant, der ligger i Jernbanegade 22 C i Haslev.

Her viste det sig at spisestedet har problemer med hygiejnen. Kontrollanten måtte derfor indskærpe at lokaler, hvor der findes fødevarer, skal holdes rene og i god stand.

Kontrollanten noterede blandt andet at: Beholder til opbevaring af køkken redskaber fremstår med ansamlinger af gammelt fedt og i bunden af kassen er der ansamlinger af gamle fødevarer. Under borde i køkkenet er det ansamlinger af gammel indtørret mad. Krydderibeholder fremstår med ansamlinger af gammelt mel og indtørret fedt. Køleskabsdør fremstår med belægninger af fedt samt tætslutningsliste fremstår beskidt i kølerum. Det står i kontrolrapporten.

Personalet lovede at gøre rent med det samme.

En indskærpelse medfører et gebyrbelagt opfølgende kontrolbesøg.