Faxe-Hallerne søger en ny forpagter til cafeteria

Faxe: Bestyrelsen opfordrer interesserede til at fremsende ansøgning.
Efter snart 5 gode år, har Faxe Hallernes nuværende forpagter valgt at søge nye udfordringer, og derfor søger Faxe Hallerne en ny forpagter.
Cafeteriaet råder over i alt cirka 300 kvm. i Faxe-Hallerne, herunder et veludstyret køkken, kiosk, mødelokale, kontor, lagerlokale med mere. Forpagteren kan efter aftale råde over en betydelig mængde service, borde og stole m.v. Hallerne har årligt besøg af cirka 90.000 brugere.
Der lægges ved udvælgelsen af forpagter vægt på følgende:
- Lyst til og erfaring med arbejdet med unge mennesker
- Erfaring og evt. faglig uddannelse
- Erfaring med tilberedning af mad til meget stor selskaber
- Ideer til drift og udvalg
- Økonomisk soliditet
- Serviceorienteret og gode samarbejdsevner
Overtagelse per 1. juli 2016.
Forpagteren forpligter sig til at drive cafeteriavirksomhed I forbindelse med aktiviteter i idrætshal og svømmehal.
Cafeteriaets åbningstider fastsættes en gang årligt pr. 1/7 efter forhandling med FAXE-Hallernes bestyrelse. Der er mulighed for at drive restaurations virksomhed, og cafeteriet står for leverancer ved alle arrangementer i hallerne.
Oversigt over kommende arrangementer vil kunne udleveres til tilbudsgivere. Cafeteriaets priser skal følge prisniveauet I de omkringliggende haller.
Interesserede opfordres til sende ansøgning om forpagtning af cafeteriet til: Faxehallerne S/I, Rådhusvej 6, 4640 Faxe, Att: Inspektøren. Gerne som PDF fil til e-mail ddn@faxehallerne.dk.
Faxe-Hallerne er en selvejende institution med sports- og svømmehal, der bruges af mange og engagerede brugere, foreninger og skoler. Endvidere afholdes arrangementer, fester, store og små møder, træningslejrer, messer etc.
Mere info kan ses på www.faxehallerne.dk.
Supplerende oplysninger vil kunne indhentes hos Inspektør Dan Dalby på telefon 3056 0542.
Kommentarer