Hellested: Fra næste år kan man spise Hollandske pandekager hos Hofnarren i Hellested

I Hellested, i den gamle skole, bor Erik Jensby og Charlotte Mannstaedt med den ene af deres to døtre, som endnu bor hjemme.

Det er længe siden at huset blev brugt som skole, nu er det først og fremmest et hus til en familie, men også et galleri kaldet Hofnarren, med flotte malerier og kunsthåndværk fra mange forskellige kunstnere. Både Charlotte og Erik har længe haft et stort ønske om at indrette et sådan sted med værker og arbejder i en høj kvalitet.

Charlotte arbejder med kommunikation  og ledelsesudvikling, i virksomheder og mellem mennesker. Hun bruger gerne nettet og de sociale medier som kommunikationsmiddel. Da galleriet skulle have en ny hjemmeside tog Charlottte kontakt med Hans van Dam og ad den vej lærte de hinanden at kende. Erik, Charlottes mand, er entertainer, og jonglerer og tryller med de mest utrolige ting.

Da de hørte, at Hans van Dam ikke ville fortsætte med sit pandekagehus i Karise, på grund af hans flytning til varmere himmelstrøg, nemlig Spanien, så de med det samme potentialet i at have konceptet hos Hofnarren.

Læs også: Pandekagehuset i Karise er sat til salg

De to er altid åbne overfor at prøve noget nyt og Hans har stor tillid til at de, selvom de er danskere, ville være i stand til at lave rigtige Hollandske pandekager. Derfor var det for Hans en selvfølge at overdrage kunsten til dem.

Ikke nok med det, i Hellested bor også Heidi, som for nylig er flyttet dertil, og ved siden af sit arbejde gerne ville finde nogle at lege med omkring noget kreativt. Da hun hørte om projektet var hun straks entusiastisk og sluttede sig til idéen.

Det betyder, at fra næste år kan man spise Hollandske pandekager hos Hofnarren.i Hellested. Åbningsdato og tider vil blive annonceret senere, både her, på hjemmesiden www.Hofnarren.dk og på Facebook.

Hofnarren ligger i den Gamle Skole, Bygaden 47, Hellested, 4653 Hårlev. Se mere på deres

Søndag den 29. september er sidste dag hvor Hans van Dam har åbent i pandekagehuset i Karise og den sidste mulighed for at spise pandekager hos ham. Den dag vil man også kunne møde en eller flere af triumviratet fra Hofnarren.