Haslev: Barchefen hos Hyggekrogen i Jernbanegade er ikke bare en bartender, men derimod ønsker han at folk går hjem med en god oplevelse i maven.

I forbindelse med at det gamle Sin-City i Haslev skiftede ejere tidligere på året omdannede man stedet til et helt nyt oplevelsessted og i den forbindelse ansatte man også en barchef på stedet, som skulle stå for det daglige arbejde bag baren i Haslev’s nye eksklusive gå i byen sted.

Den 38 årige Pablo Bascunan blev ansat som barchef med ansvar for driften af bar og personale hos både Club50 og Hyggekrogen. Pablo Bascunan kom direkte til Haslev fra det pulserende københavnske cocktailbar-miljø, hvor han i otte år med stor succes har drevet Barbarellah og idag står i spidsen for Studiestræde Bar & Spiritus, idaglig tale omtalt som SBS.

Det er Barchef Pablo Bascunan, som skal introducere Haslevitterne for de nye farverige, friske og spændende cocktails og allerede nu har gæsterne taget rigtig godt imod cocktailmenukortet som har et bredt udvalg af 11 forskellige spændende cocktails og har man som gæst sine helt egne specielle ønsker, så opfyldes disse også. Barchef Pablo Bascunan er ikke i tvivl om at gæsterne vil komme til Haslev’s nye in-sted, når det rygtes at man udover en lækker cocktail også får en helt fantastisk smagsoplevelse med hjem grundet de altid friske og specielt udvalgte råvarer, som Pablo Bascunan helt suverænt står for.

Som noget helt nyt har Barchef Pablo Bascunan indført noget helt nyt: Barchefen’s Specialitet, som er en unik og specielt til hver enkelt aften kreeret drink, som sælges til en special tilbudspris hvor alle gæster vil kunne være med.

Dennis Oermann, som er den ene af de to nye ejere af Club50 og Hyggekrogen, er rigtig glad for at valget faldt på Pablo Bascunan til stillingen som barchef, da han lynhurtigt har opnået evnen til at fange hver enkelt gæst’s fulde opmærksomhed og med det samme finder frem til hvilken unik smag og ønske som den enkelte gæst har og dermed kan sikre at gæsten går hjem fra Club50 og Hyggekrogen med en rigtig god oplevelse i maven.

Skrevet af Claus Michael Smith – E-mail: claus@faxe.nu