Haslev: LOF Haslev inviterer til Italiensk gourmet-weekend den anden weekend i marts på Sofiendalskolen

Weekenden den 9.-10. marts afholder LOF Haslev en hygge-weekend for madelskere. Nemlig en italiensk gourmet-weekend med instruktør og underviser Pernille Thidemann Markussen i Sofiendalskolens skolekøkken. Kurset er for alle, som kan lide god mad – og god italiensk mad!

Om lørdagen kører alle ind til det italienske supermarked SUPERMARCO, som ligger i Københavns Sydhavn (i nærheden af Fisketorvet). Der købes ind til weekendens måltider samt drikkes en kop kaffe i supermarkedets lille bar, inden holdet kører tilbage og spiser frokost sammen.

Om søndagen skal holdet spise en traditionel italiensk søndagsmiddag. Måltidet bliver tilberedt af de råvarer, der er blevet købt om lørdagen. Alle får en grundig vejledning i fremgangsmåden.

I Italien bliver maden taget alvorligt. Man holder godt fast i traditionerne, så der er stor forskel på, hvad man spiser i Napoli og i Firenze. På kurset bliver der givet tip til at læse et italiensk menukort, siger skoleleder Claus Kronborg.

Kurset afholdes lørdag klokken 9 til 15 og søndag klokken 10 til 15, så alle kan være med!

Man kan tilmelde sig hos LOF Haslevs skoleleder Claus Kronborg på telefon 4068 6100 eller via hjemmesiden haslev.lof.dk. Der er kun plads til 20 deltagere og prisen er 390 kroner for undervisningen. Der køres i egen bil til København. Herudover afregnes råvarer med instruktøren på kurset.