Karise: Bagermester Michael Nielsen fra Karise Bageri er udtaget til finalen i konkurrencen Danmarks Bedste Rugbrød 2014

Foreningen af Bager- og Konditormestre i Danmark har udvalgt de 70 finaleprodukter der skal deltage i konkurrencen om at blive kåret til Danmarks Bedste Brød og Kage 2014.

Udvælgelsen skete efter to benhårde konkurrence dage i henholdsvis Odense og Køge. Der var næsten 400 deltagende produkter.

Tirsdag den 23. september findes vinderen på Rådhuspladsen i København. Til lejligheden har Bager- og Konditormestre i Danmark opsat et stort telt, hvor publikum dagen igennem kan følge finalens gang.

Michael Nielsen købte Karise Bageri helt tilbage i 1998 og han er en rutineret konkurrencedeltager, der tidligere har været placeret som nummer fem til VM og nummer 4 til EM. Han har desuden været Danmarksmester i rugbrød i både 2006 og 2007. I 2007 blev han også danmarksmester i kategorien specialbrød.