Kommunens køkkener skal være økologiske
Faxe Kommune: Kommunens køkkenpersonale skal nu uddannes til i højere grad at tænke økologi ind i madlavningen
Faxe er af 16 kommuner der nu får penge til at uddanne de personer, der laver mad til kommunens medarbejdere samt til ældre borgere, til at tænke mere økologisk.
I regeringens økologiske handlingsplan 2020 er der afsat 31 millioner kroner til at drive økologiske køkkener på 10 sygehuse samt i 16 kommuner, herunder Faxe, Guldborgsund, Køge og Roskilde Kommuner.
De offentlige køkkener der vil satse på økologi-drift fremover kan søge Fødevareministeriet om penge til uddannelse inden 15. februar 2013.
Relaterede artikler
Kommentarer