Rønnede: Dyrenes Beskyttelse anbefaler alle der er interesserede i dyrevelfærd til at kigge forbi Torupgaard på søndag.

Weekenden den 5. – 6. september byder på Økologisk Høstmarked landet over, deriblandt hos Torupgaard Får & Lam på Skov-Torupvej ved Rønnede.

Torupgaard får i den forbindelse en fin anerkendelse med på vejen fra Dyrenes Beskyttelse. De anbefaler interesserede med særlig interesse i dyrevelfærd at lægge vejen forbi hos fire specifikke producenter af velfærdsdelikatesser, hvor Torupgaard er de eneste på Sjælland.

Læs også: Økologisk Høstmarked med kokasse-kast på Bækvang

Torupgaard har nøje udvalgt avlsdyrene, der er af racen Spelsau. De har omkring 60 moderfår fra forskellige danske stammer.  For ikke at gå på kompromis med smag og kvalitet, holder de sig fra at krydse større kødracer ind. Torupgaard Får og Lam er derfor et af de få steder i Danmark, man kan få ægte nordisk lammekød. Dyrene er mindre og mere farverige end traditionelt dansk lam.

Det er fedtfattigt kød, som smager elegant med en snært af vildt. Lammene afsættes til restauranter og slagtermestre især i hovedstaden. Desuden sælger gården til lokale kunder og fjerntboende venner.

Søndag den 6. september klokken 10 til 16 afholdes der høstmarked på Torupgaard Får & Lam, Skov-Torupvej 27, 4683 Rønnede.