Faxe: Bryggeriet i Faxe, Royal Unibrew lancerer i slutningen af april en økologisk pilsner.

Den nye Royal Økologisk Pilsner kommer på hylderne i supermarkederne og på caféer og restauranter i slutningen af april.

– Det som har været vigtigt for os er at gøre det muligt for økologi-interesserede forbrugere at købe økologisk øl, som ikke koster en bondegård siger Christian Lund-Martorell, senior brand manager for Royal Beer hos Royal Unibrew. Han tilføjer, at bryggeriet allerede har efterspørgsel på den økologiske pilsner hos flere koncert- og festivalarrangører.

Royal Økologisk Pilsner er en undergæret ”all malt” pilsner med 4,8 % alkohol, brygget med økologisk bygmalt og økologisk humle. Den er en anelse mørkere i farven end Royal Pilsner, har en lidt højere alkoholprocent og beskrives som frisk.

– Der er i dag et stigende fokus på økologi. Vi vil altid gerne imødekomme forbrugernes efterspørgsel efter bestemte ølvarianter. Det gælder også, når forbrugerne efterspørger økologisk øl, og derfor har vi investeret i nyt udstyr og ny opbevaring, så vores bryggerier i Danmark er blevet certificeret til økologisk produktion. I udviklingen af Royal Økologisk Pilsner har vores brygmester haft fokus på at give forbrugerne en pilsner af høj kvalitet og med en rigtig god smag. Det er nemlig vigtigt for os, at Royal Økologisk Pilsner er mere end et rødt ø-mærke, fortsætter Christian Lund-Martorell.