Feddet/Faxe: Fødevarestyrelsen har givet Cafe Bistroen på Feddet en sur smiley for problemer med rengøringen

Tirsdag den 3. juli var Fødevarestyrelsen på kontrolbesøg hos Cafe Bistroen på Topcamp Feddet. Besøget resulterede i at restauranten fik et påbud og sur smiley, eller en ”tre’er” smiley.

Kontrollanten fra Fødevareregion Øst konstaterede at der var meget snavset i både køkken, opvask, ishus og grillafdeling. Der blev fundet spindelvæv og gammel skidt under alt inventar. Der var sorte kanter på gulvene bagved og under og udenpå inventar. Reoler, hylder, låger på isfrysere og vægge er fedtede og beskidte.

Det er ikke første gang at restauranten har haft problemer med rengøringen. Ved et kontrolbesøg den 4. juni 2011 fik de en halvglad smiley fordi rengøringen i køkken, opvask, isafdeling, personaletoiletter og baglokale ikke var tilfredsstillende.

Restauranten har lovet at gøre rent og de kan nu se frem til en gebyrbelagt opfølgende kontrol.