Haslev: Zaika Cafe & Restaurant har fået en halvglad smiley på grund af problemer med rengøringen.

Fredag den 22. Januat var fødevarestyrelsen på et ordinært kontrolbesøg hos Zaika Cafe & Restaurant i Jernbanegade i Haslev. Her måtte fødevarestyrelsens kontrollent indskærpe at lokaler, hvor der findes fødevarer, skal holdes rene og i god stand.

Ved besøget blev følgende konstateret: Bag ved bord til pizza-produktion var der ansamlinger af indtørret og fugtig snavs, under produktionsborde ved overgang mellem vægge og gulv er der tydelige rester af gammel snavs samt ansamlinger af fedt, bag fryser ligger indtørret snavs, ved væg bag stegeafsnit ses kraftig ansamling af fedt og snavs, opvaske-afsnit fremstår med belægninger af indtørret snavs på bordben og under opvaskemaskine er der tydelig ansamling af snavs. De nævnte forhold blev fotograferet. Det vurderes at det er snavs der er samlet gennem flere dage.

Virksomheden lovede at gøre hovedrent hurtigst muligt.

Udover at virksomheden nu skal skilte med den halvglade smiley, medfører indskærpelsen et gebyrbelagt opfølgende kontrolbesøg.

Det er ikke første gang at virksomheden har problemer med hygiejnen. De fik også en halvglad smiley den 24. april 2014 og den 18. januar 2013.